&&خبز البطاطس بحشو اللحم والكاري &&

السلام عليكم

وصفتي اليوم خاصه بعشاق الهندي ...
والللي يحبون نكهة الكاري المميزه بالاكل ...
وبصراحه انا شفتها في موقع اجنبي ..
وبحكم خبرتي بالانجليزي مافهمت ولا شي >>> امحق خبره
الخبز وصفه قديمه عندي ..
اما الحشو من الموقع الاجنبي ...
وصارت اكله هندي ...
حتى الهنود صرنا نخترع لهم اكلات
ياويلنا منهم ...

نبدأ بالمقادير :
الخبز :
2 ونصف كاس طحين منخول
1 ملعقه صغيره ملح
1 ملعقة سكر
ربع ملعقه خميره
1 كاس بطاطس مسلوقه (حبه متوسطه تقريبا )
1 فنجال زيت
ماء للعجن

الحشو :
لحم مفروم (استخدمت نصف صحن تقريبا )
1 بصله كبيره مفرومه
2 فص ثوم مهروس
2 جزر مقطع مكعبات
نصف كاس بازلاء مجمده
ملح
فلفل اسود
1 ملعقه بهارات الكاري
واذا حبيتيها حاره اضيفي ملعقه صغيره من بودرة التشيلي


الرجاء عدم الرد حتى اكتمال الموضوع