اسعد الله اوقاتكم بالرضا والمسرات 🌸💕
خبز التميس
👍 للعجينه
أولا :
ملعقه صغيرة خميرة فورية
وملعقه صغيرة سكر
وكوب وربع ماء (أو حسب الحاجة)
نخلطهم مع بعض ونغطيها خمس دقايق
ثانياً :
4_أكواب دقيق
ملعقه صغيرة ملح
بيضه
ربع كوب زبده
نضيفها على الخميرة والماء ونعجنها مضبوط ونغطيها ساعه تختمر
بعدين ندهن السطح اللي بنفرد عليه العجين بمسحه زيت
ونفرد العجينة تكون ثقيله في النص ورقيقه في الأطراف ونحشيها جبن شيدر ((برايد أفضل شيء)) ونجمع الأطراف مع بعض ونغطيها ربع ساعة
وبعدين نفردها ونخرمها بالشوكة ونمسح ع الوجه برشة ماء خفيفة ونرشها سمسم وحبة البركة وندخلها الفرن المسبق التشغيل من تحت وبعدين نحمرها من فوق وتقدم بالعافيه 🌸 🌺 💕
تسلم يدينك من جد مبدعة..