طريقة التورتيلا ، راح أعطيكم طريقتين
طبعاً للي سألوني عن خبز التوتيلا وين يوجد هو من مخابز الراشد ، وموجود في أسواق التميمي ، وبقالة الحمود
في العويس ، في الرياض طبعاً هذا اللي أعرف
الطريقة الأولى :
دجاج برجر
بطاطس شرائح
جبن شيدر مربعات
طماطم
ملعقتين مايونيز
ملعقة صغيرة طحينة
4 ملاعق زبادي
الطريقة :
تقلين البطاطس والبرجر
ثم تقطيعين البرجر إلى ثلاث قطع طوليه
يخلط المايونيز و الطحينه والزبادي , والطماطم يكون مقطع على حسب
الرغبه , الحين خبز التورتيلا يكون جاهز وتدهنينه بالخلطه بعد كذا تحطين الطماطم والبطاطس والبرجر بعد كذا
حطي عليها الجبن الشيدر ، وسخنيها بالفرن من فوق عشان تذوب الجبنة شوي وأغلقيهاا
الطريقة الثانيه :
دجاج مسلوق ومفتت
جزر ميشور
بقدونس مفروم
طماطم مقطع شرائح
بهارات ، فلفل ، ملح
مايونيز
ملعقة معجون طماطم
الطريقة :
بعد ما يفتت الدجاج نضيف له بقية المقادير ، ونتركها على النار عشر دقايق
بعدها ندهن الخبز بالمايونيز وتحشى بحشوة الدجاج وتلف
أي سؤال أحنا في الخدمة :39:
