كيف الحال يا بنات .....
اليوم راح اكتب لكم طريقتي في الخبز الجباتي الهندي مع لمساتي الخاصه وان شاءالله راح تعجبكم
نبدا بسم الله
العجينه =طحين+ماء+وملح+ملعقه ص خميره
واذا كانت عجينتك مقدارها بسيط خذي رشه خميره
ووبعدين نعجنه مثل عجينه خبز عاديه ومولازم تخليها ترتاح لانك راح تشتغلي عليها وراح تتخمرولان ما فيها خميره وايد
وبعدين تقطعيها وتكوريها
وبعدها نبدا نفرد العجينه ونمسحها بالزيت
ونرد نلفها وانا صرت احط فيه زيت وبعدها ارش بالزعتر طعمه يطلع ولا اروع
وهذا بعد ما لفيته
يتبع..............
وهذا بعد ما حطيت عليه زيت طبعا من الجهتين
وهذا بعد ما خلص وجهزت الفطووووور وروعه مع بيض بالطماط وشاي بالحليب وجبن وعليكم بالعافيه وهذا الصحن حق اول رد
والله الله بالردود اللي تثلج الصدر علشان اتشجع وانزل لكم طبخات حلوه
وسلالالالالالالالالالامتكم