خبز الجنوب البر

رفع

ياطويلة العمر والسلامة وش تبين بالضبط تقصدين العريكة والااقراص البر اللي تؤكل حتى مع الشاي او النواشف والسمن والعسل انتي آمري انا تحت امرك بس حددي لي ياعيوني واي اكلة تبينها بس قولي

السلام عليكم

أبغي الأقراص البر اللي تؤكل مع السمن والعسل في فطور الصباح

تصير متينه شوي ودائريه ياليت يعطيك ربي العافيه ماتتأخرين علي أبغاها ضروري ضروري

وأن قدرتي بالصور عشان لما أسويها أطبقها عدل بس لاتتأخرين تكفين .

عندي لكي خبزه روعه بس ادعيلي بتسهيل ولادتي
تجيبي صحن العجن يكون كبير شويه زي الزبديه كبيره وتحطي كوب بر وكوب دقيق ابيض فاخر او كويتي اي شي وملعقه صغيره حبوب الخميره واربعه ملاعق حليب بوره وشويه زيت يعني ملعقه صغيره وتعجنينه بماء دافى مزبوط اعجنيه صح لمدة 5دقايق او 10 دقايق واد خلاصتي سخني المايكويف بعدين اطفيه وغطي على العجين وادخله لمده نصف ساعه الاساعه ح تنفش معكي مره جيبي صينيه وسط اوصغيره دئريه وادهنيه ب زيت مزبوط وحمي الفرن وكبي العجينه داخل الصينيه ورشي على الوجه سمسم وحبه سودء ودخليه الفرن من تحت وبعدين من فوق لمدة ثلث ساعه واخرجيه من الفرن وحطي على الوجه عسل وسمن وكليه بالعافيه وبلاغيني اش صا رمعكي 0000000000

جعل ربي يرزقك بذيك الولاده السهله اللينه ولادة مريم بنت عمران اللهم صلي على محمد

ماقصرتي يالغاليه بس ياليت إذا كان عندك صوره تحطينها هنا عشان أوريها زوجي طالبه مني ومو عارفه طلبه بالضبط ويش يبغي

والعسل والسمن ماقال لي ينحطون عليها قال ياكلونه معها يعني ماأضيفها عليها ..

طيب إذا حطيتها في الفرن من تحت أقصر على النار ولا تصير النار عاليه عشان تنتفخ وإذا أستوت من تحت أطول على النار من فوق ولا تصير هاديه تدرين الخبز دقيق في خطواته

أفيدني يجزاك ربي كل خير .