خبز الجنوووب يهببببل ويصلح مع الفطور ويصلح للعجايز

مرحبآ

المقادير :
شوي ملح
2ملعقة خميرة فورية
2ملعقة زنجبيل
2ملعقة هيل ناعم
2ونص فنجال سكر ناعم مطحووون ألي يريحك
طحين أسمر على قدر الكمية الي تبين زين

أعجنية بماء وقليلآ من الزيت يمكن مقدار الزيت فنجالين بس

وطبعآ تعرفووون كيف تعجنون عجينة الخبز الي ما تعرف تخلي أمها ولا الحريم الكبار يزينوها
بس الحرمه السنــــــــــــــــــــعه <<<<<<<<< مثلي:31: تبي تسويها هي

طيب
بعد عجنها يعني بعد العجن يكون شكله مثل عجينة المرقوق بس أثقل
بعدين تتركيها تخمر لمدة نص سااااعة بس لا تقعد أكثر من كذا عشان لا تطلع طعم الخميرة

بعدين مثلية مثل ما تمثلي المرقوق يعني دوااااائر زين بعدين سوية خبز على الصاج يعني بالعربي تعرفون القرصان كيف يسونها في أكثر الحريم يسونه بالبيت هذا مثلة القرصاااان بالضبط ,,,,



الحشوة :
6 ملاعق عسل
7 ملاعق هيل ناعم
كأس ونص زبدة أو سمن بري
تحطينهم في قدر صغير وتضعينهم على النار طيب بعدين تحطية جنبك ويكون عندك حافظت طعام كبيرة بحيث أذا سويتي الخبزة ورميتيها في الحافظة على طول حطي الحشوة مقدار ملعقة في النص بعدين شيلي شوي من السمن ورشي عى أطرااف الخبزة وأطرقيها بحيث يكون شكلهااااا نص دائرة ,
ملاحظة هاااامة
لا بد انكم تحطونة في حااافظة لان في قدر راااح يابس وبعدين لازم تقدميهاااااااااا حاااااااااارة زين مع شاهي زنجبيل ولا حبق ولا الي تبووووون بس أذا شاهي لا تكثرووون السكر فية .:02:

وهكذاااا حتى نفاذ الكمية


قسم بالله مو روووووعه هباااااااااااااال

على فكرة خالتي تسوية 12 خبزة وتبيعها ب120 ريال يعني صاع وبعض الناس يسمونه خبز التنوووور


لكن من جد لو أحد ذااااقة بينهبل خصوصآ كبار السن
بس على فكرة الي تقول أن السمن أو الزبدة كثير أقول ممكن تستخدمي زبدة الحمية الي ما فيها خطر

بس يضيع السمن ي الخبز مع العسل صدقوووووني



حبيت أفيدكم ورااااح تدعووووووون لي من قلب:06:



وأي أستفساااااااار أنا حاظره




بس ابي رااااااايكم