وش اخباركم ...
رجعتلكم بعد الاختبارات وحوستها اللى تضيق الصدر ......
مسويتلكم اليوم خبز وفطاير تصلح للعشاء او الفطور بس الطعم خييييييييييييييال راح ينسيكى خبز المخابز من لذته وحتى الفطاير كنها الفطاير التركيه من زينها ..
طولت عليكم بس عشان الصور تطلع محدك تقرين :hahaha:
مقادير العجينة :
5 ك طحين الكويتى ابيض
2 م ط سكر مطحون
4 م ط حليب بودرة
1 م ط خميرة فوريه
1\4 كاس زيت
ماء دافى للعجن
1 م ص ملح
الطريقة :
نضع الاشياء الناشفة مع بعض ونخلطهم مع بعض ثم نضع الزيت وتفرك زييييييييين ثم تعجن بالماء
وتغطى بكيس وتترك لمدة نصف ساعة فى مكان دافى حتى تنتفخ
الحشوة :ممكن تنوعين اى جبن مع بعض :انا حطيت جبن ابيض المراعى + جبنة موزاريلا + جبنة تشيدر + جبنة مثلتات
او زعتر مع زيت
ممكن حشوة بيتزا
عاد انتى تصرفى فى نوع الحشوة
الطريقة :
حمى الخبازة وقطعى العجينة دوائر ثم افرديها بشكل دائرى
اذا تبينها خبز بس حطيها مباشرة بدون اى حشوة
مثل هذة
نسخ الرابط
وبعدين تصير زى هذة
نسخ الرابط
او زعتر زى هذة