أتمنى هاذى الفكرة ما يكون أحد غيرى طرحها .......... :26: مقبل علينا شهر البركات شهر الغفران ........... اللهم أمين
فى رمضان يكثر عمل المرق والخبز ( التشريبة ، الفتة ) وأغلب الخبز المستخدم خبز الرقاق .. فاذا كنتى تشترين من البقال فهذا شأن أخر .. أما اذا كنتى تخبزينه فى البيت .. فهاذى .. تجربتى .. عشان مو كل يوم تعجنين .. شتسوين .. اعجنى كمية مناسبة من الطحين ليومين وحطيها بالثلاجة .. ولما تخبزين لا تستخدى أيدك بل أستخدى ( غطاء شريط تسجيل ) :24: مما يساعدك على تخفيف الحرارة عن يديك بالاضافة الى يخليك اتّحكمين بالخبزة .. سواء تبينها ثقيلة أو خفيفة .. وفى النهاية التجربة خير برهان ..:32:

جبل قهوان @gbl_khoan
عضوة شرف في عالم حواء
هذا الموضوع مغلق.

ام احمد
•
السلام عليكم
المقادير طحين رقم 2-ملح شويه -ماء اعجنى العجينع لما تستوى شويه غليظه ولينه خذى قطعه بايدج وحطيها على الطوبى وبعدين خذىغطاء الشريط وحركى العجينه على على الطوبى وبسرعهوبعدين لما توصلين للنهايه شلى العجين وحطيه فى المله وخلى الخبز على الطوبى لين يحمر شويه وبعدين شليه بالمقحاش او السكين .
المقادير طحين رقم 2-ملح شويه -ماء اعجنى العجينع لما تستوى شويه غليظه ولينه خذى قطعه بايدج وحطيها على الطوبى وبعدين خذىغطاء الشريط وحركى العجينه على على الطوبى وبسرعهوبعدين لما توصلين للنهايه شلى العجين وحطيه فى المله وخلى الخبز على الطوبى لين يحمر شويه وبعدين شليه بالمقحاش او السكين .

الغالية
•
جزاك الله خير ام احمد الغربة راح تعلمنا اشياء وايد
بس اسئل طحين 2 هو الطحين الأسمر ولك الف شكر
بس اسئل طحين 2 هو الطحين الأسمر ولك الف شكر

ممتاز يا أم أحمد ..... سلمت يداك التى دقت على الكيبورد .. :26: ايه يالغالية طحين رقم 2 يعنى الاسمر ... :33:

الصفحة الأخيرة
بس سؤالي زي سؤال teen girl :32:
ولك مني الف شكر