خبز الشاورما ؟؟؟؟؟

خبز الشاورما

المقادير :
3 كاس طحين ابيض
1 بيضة
1/2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة سكر
1/4 و 1 كاس ما للعجن
1/2 ملعقة صغيرة ملح

تخلط المقادير الجافة ثم يضاف البيضة والماء بالتدريج للحصول على عجينة متجانسة ...
تغطى وتترك لترتاح لمدة 15 دقيقة ....
تقسم الى قطع صغيرة على شكل كرة.... تفرد كل كرة على شكل دائرة خفيفة بعد ان ينثر بعض الطحين ومن المستحسن الاكثارمنه حتى تسهل عملية الفرد
تحمى مقلاة حتى يصل الى درجة متوسطة يسكب 1/2 ملعقة زيت عافية عليها ثم توضع الدائرة الخبز وتحرك بحيث يصل الزيت الى جميع اطرافها ... اثناء ذلك ترق الكرة الثانية ... تقلب الخبزة لليتحمر وجهها الاخر ...ننتظر ثواني ثم نرفعها ونضع الدائرة الاخرى ...... وهكذا ... يعني متل ما بيخبزوا خبز الصاج
خلصنا الخبز ... نلفه في كيس بلاستك حتى لا يجف ...
وبيستعمل

مشكوره اختي سعوديه 25على الطريقه والله يوفقك

انا اسويه بعجينة الفطاير
ويكون عندي حافظه او كيس اشيلها من الصاج واحطها في احد الثنين
عشان تكون طريه وبعدين احشيها
جربي بدل المايونيز حطي صوص الرانش موجود بالسوبر ماركت مع الخس الامريكي واااااااااااااااو جنان بس بدل حشوة الشاورما حطي ناجت او همبرجر قطعيه قطع طوليه
وبالعافيه

مشكوره اختي شوكولاطه حلوه الله يوفقك

انا اسوي الشورما بخبز التورتلا صراحه شي الفها واحط بالصاج شوي زيت واحمرها