حبيبتي اذا قصدك الخبز البر اللي ع الصاج
لاااااااااازم تسخنين الصااااااااااااااج قبل تبدين بعشر دقايق او اكثرررررر
وبعدين تفردين العجينة عليه وتكون رقيقة عشان يستوي
بس درجة حرارة الصاج اهم شي
والعجينة
دقيق دبي افضل شي وخميرة وموية دافية وشوي ملح وتتخمر كويس
بالتوفيق

خبز الصاج هو المقشووش مانحط فيه خميره اخليه يسخن مررهوالعجينه رقيقه مررره والله بس ماادري ليش مايضبط