المقادير:
3 اكواب طحين
1 ملعقة كبيرة حليب بودر
2 ملعقة كبيرة دهن (زيت زيتون او زيت مازولا)
1 ملعقة كبيرة خميرة
2 ملعقة صغيرة سكر
و قليل من الملح
و ماء دافىء للعجن
149841
الحشو:
زعتر و يخلط مع زيت الزيتون
جبن مبشور او جبن حلوم تقومين ببشره بنفسك
حبة طماطم صغيرة مقطعة مربعات
الطريقة:
قومي بوضع جميع المقادير مع بعضها
149842
ثم قومي بعجن الخليط حتى تحصلي على عجينة متماسكة
149843
كما يجب ترك العجينة لتتخمر لمدة ساعة
ثم قومي بفرد العجين بعد تقسيمه الى اجزاء
149845
و لاتنسي ان ترشي بعض الطحين على لوح العجن
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
الصفحة الأخيرة
و بعد ان تنهي فرد العجين قومي بتسخين الشواية
و قومي بتقليب العجين على الشواية بدون دهن حتى تحسي انه
اصبح جاهزا
149850
ثم قومي بوضع الزعتر اولا ثم فوقه الطماطم ثم الجبن المبشور
149851
ثم قومي بلفه بهذا الشكل
149852
وهذا هو شكله النهائي
149856