جبت اليوم وصفة خبز رووووعة ... عن تجربة صدقوني .. انا نقلته لكم بعد تجربته ...
(يمنع وضع صوره عليها اسم لمنتدى اخر ( المشرفه ام علاء) )
المقادير :
• 1 1/4 كوب حليب دافىء قليلا .
• بيضة مخفوقة .
• 2 ملعقة طعام زبدة .
• 1/4 كوب سكر .
• 1 ملعقة شاي ملح .
• 3 3/4 كوب دقيق أبيض .
• 2 ملعقة شاي خميرة .
الطريقة :
(1) ضعي كل المكونات في عجانة الخبز واعجنيها جيدا ثم أخرجي العجينة الى سطح مرشوش بالدقيق واعجنيه .
(2) قسمي العجينة الى قسمين ثم قسمي كل قسم الى 6 أقسام بحيث يكون لديك في الخير 12 قطعة عجين . شكلي كل قطعة بشكل صمون طويل .
(3) ضعي الخبزات في صينية فرن وامسحي وجهها بالزبدة .
(4) غطيه بالفوطة وضعيه في فرن دافىء وليس ساخن لمدة 45 – 60 دقيقة ليتضاعف حجمه ، ثم أخرجيه من الفرن .
(5) افتحي الفرن بدرجة حرارة 400 وأدخلي الخبز الى الفرن ثم خففي الحرارة مباشرة الى 375 درجة واتركيه في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يتحمر الخبز .
besbes @besbes
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
besbes :
العفو عزيزتي ... وتسلمين على المرور والرد ..العفو عزيزتي ... وتسلمين على المرور والرد ..
مشكووووووووره وتسلم ايدينك
الصفحة الأخيرة
الله يعطيكِ العافيه ومشكوره على النقل