طبق شعبي وخفيف ولذيذ من دولة الإمارات العربية المتحدة يؤكل في الفطور وفي جميع الأوقات






المقادير:
2 كوب طحين
بيضتين
ثلاث ملاعق حليب بودرة (نيدو مثلاً)
ملعقة صغيرة خميرة فورية
فنجان قهوة سكر
منقوع الزعفران وماء الورد
ملعقة شاي هيل مطحون
كوب ماء دافي

الطريقة
يخلط الحليب والطحين والسكر في إناء عميق ويعمل حفرة في وسطه
يخلط البيض و منقوع الزعفران وماء الورد والهيل والخميرة والماء
ويصب في وسط الحفرة
يعجن بواسطة ملعقة خشبية حتى تتكون عجينة لينة نوعاً ماء
نغطيها ونتركها تختمر ساعة تقريباً
نسخن مقلاة مستوية غير لاصقة ونصب مقدار فنجان قهوة كبير
ويحرك قليلاً بتحريك المقلى وليس بالملعقة
عند النضج من تحت يقلب حتى يحمر
يوضع في صحن التقديم ويدهن بقليل من السمن الإماراتي



بالهنـــــــــــــــــــــــــــــــاوالعــــــــــــــــــافيـــــــــــــــــة
18
1K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

أكـــابـــر
أكـــابـــر
يعطيك العافية
tawasul
tawasul
مشكووووووووووورة
ام-دانة_الدندونة_الامورة
يسلم ايديك و يعطيك العااافية

مشكووورة :26:
راحتي جنتي
راحتي جنتي
يسلم ايديك و يعطيك العااافية

مشكووورة

اللهم آمين
o0آلينo0
o0آلينo0
الله يعطـــــــك العافيه