وشخباركم مع الحر


هذه أول مرة أكتب في قسم الطبخ

معني دائمة الدخول لمشاهدة المواضيع المميزة في قسم الطبخ

وحبيت أشاركم
وهذي طريقة
خبز الصاع
البر

المقادبر :ماء للعجن + رشة ملح + 4 أكواب طحين بر
الطريقة :
بخلط الجميع ويعجن وتترك العجينة لترتاح لمدة ساعة

ثم تكور ويدهن الصاج
بازيت وترق وتوضع على الصاج وعندما تتحمر يتم قلبها للوجه الأخر

ملاحظة


الخبز الأبيض:المقادير
1 ملعقة خميرة فورية
4 أكواب طحين أبيض
فاصل وبالنواصل