2 كوب طحين
ملعقة صغيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة طعام سكر
فنجان زيت
حليب سائل حسب العجن
بعدما نجعن العجينة نخليها ترتاح لمدة ساعة
نكون سالقين دجاجة ومنتفينها نتف صغيرة
نرش عليها ملح وفلفل اسود وسماق
حتى نحشي فيها الخبز
نفرد العجينة
ونحط فيها الدجاج والجبنة
نسكرها
ونفردها مرة ثانية
ندخلها الفرن الحار حتى تتحمر
نطلعها
سويت فيها فتحة كان الدخان يطلع منها بس ما طلع في الصورة
من الداخل
لذيذة وهي حارة
الف صحة وهنا:26: