3 ملاعق كبيره حليب بودرة
ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة سكر ناعم
1 ملعقه كبيره خميرة فورية
ربع ملعقة صغيرة بكينج بودر
بيالة زيت
كأس ماء
2 كأس دقيق
ملعقة زبدة طرية
الطريقة
تخلط المقادير ما عدا الزبده وتعجن لمدة دقيقتين ..
ثم أضيفي الزبده وأعجنيها 5 دقائق أخرى
وأتركيها ساعه كامله لتخمـــــر ..
ثم قسميها كور صغيره وضعيها في صينية الفرن متابعده عن بعضها
لانها ستخمر لمدة ساعه ثانيه
وبعد أن تخمر
ادهنيها بالحليب والسمسم وأدخليها في الفرن من أسفل ثم من أعلى
وبعد خروجها من الفرن توضع في حافظه بها فوطه حتى تحتفظ بطراوتها
وبالهنا والعافيـــــــهـ ********
