الأخوات الكريمات
هذا أول موضوع لي في هذا القسم
وأن شاء الله يعجبكم عملي
لقد جربت أمس عجينة العشر دقائق وعملت منها خبز بالزبيب
والشوكلاته بس طلع يهبل , ولذيذ جدآ , وخاصه للأطفال
ملاحــــــــــــــــــــــــظة مهمه
أنا وضعت بدل كمية الماء , حليب سائل, وبدل الزيت زبده سائحه
وطلع أحلي في الخبز ولذيذ جدآ:09:
وهذه هي طريقة عجينة العشر دقائق
عجينة العشر دقائق
المقادير:
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.
الطريقه:
تخلط هذه المقادير الأتيه مع بعض 2كأس دقيق , فنجان السكر ,2ملعقة خميره فوريه
2كاس حليب بدل الماء ذرة ملح ,هذا في الأول
و وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها , باقي الدقيق 3كأس والزبده بدل الزيت
طبعآ أنا وضعت فنجان زبيب , وفنجان شوكلاته مثل الدمعه وهي التي
توضع مع الكويكز وعجنتها مع العجينة , وزينة بها الخبز أيضآ
البعض الأخر من الخبز زينته بالسكر الخشن
وقطعة العجينه قطع متساويه ووضعتها في صينية وخليتها حتي تختمر ثم
دهنتها ببيض مع قليل من الحليب
وخبزتها في الفرن
وهذه هي الصور
وهذه بعد أن قطعت الخبز قطعتان , وللستة ردود الأولي , كل واحده تأخذ قطعه:cook:
وبالهناء والعافيه علي قلوبكم
