خبز بر !

هذي طريقه خبزه البر سهله ولذيييذه
:23:

المقادير ::

3 كأس طحين بر
2 ملعقه كبيره سكر ناعم
1ملعقه صغيره ملح
1ملعقه صغيره من البكنج بودر
1ونص كأس ماء دافي مذابه فيه 1 ملعقه كبيره خميره
1فنجان زيت
3 ملاعق كبيره حليب بودره

الطريقه ::


تعجن جميع المقادير مع الطحين ويترك لمده ساعتين ليخمر
ثم تدهن الصينيه وتؤخذالعجينه وتشكل على شكل دوائر سميكه وتوضع في الصينيه كل وحده بعيده عن الثانيه تدهن الوجه بالحليب او بالبيض وترش عليها سمسم وتدخل الفرن وتحمر من تحت ومن فوق 0:p