خبز بزيت الزيتون

المقادير:
3أكواب سميد ناعم.. كوب طحين.. كوب زيت زيتون.. ملعقه ونصف خميره خبز.. 2ملعقه حليب بودره.. ملعقه ملح.. ملعقه صغيره سكر.. 3ملاعق سمسم محمص.. ماء للعجن.. ماء زهر حسب الرغبه..

سمسم للتزييين.صفار بيض مع قليل من الحليب لدهن الخبز قبل خبزه..

الطريقه:

يخلط الزيت مع الطحين والسميد والسمسم والسكر ويفرك جيدا".
نضيف الخميره والملح.. والماء يضاف تدريجيا" وتعجن 10دقائق وتترك لتخمر 30 دقيقه تشكل وتوضع في الصينيه مدهونه وتترك10 دقائق لتخمر وتدهن بالبيض والحليب

وتزيين بالسمسم وتخبز 20 دقيقه تقريبا

وعليكم بالعافيه..
وإدعولي بتسخير الزوج...