خبز بشبش بلغاري لذيذذذذذ

المقادير:
كوب ونصف حليب

4 كاسات دقيق ابيض يمكن اقل او
اكثر حسب نوع طحين هذا كويتي

ملعقة ونصف كبيرة خميرة

ثلاثة ارباع فنجان سكر

ملح ملعقة صغيرة


ثلث كوب زيت

الطريقة:

تخلط المقادير الجافة سوا


بعدين نظيف السوائل

نعجنها زيييييييين حوالي 15 دقيقة وبعدين غطيها واتركيها تخمر ربع ساعة
http://mhtml:file://C:\Documents and Settings\user\My Documents\خــبــز بــلغـــاري غيييييييييييييييير - شبكة البراري.mht!https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/hw-uploadcenter/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/2a7ecafcb4d463aab6e826ea5f7187c1.jpeg
http://mhtml:file://C:\Documents and Settings\user\My Documents\خــبــز بــلغـــاري غيييييييييييييييير - شبكة البراري.mht!https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/hw-uploadcenter/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/f13734e4147ef940b7248c8587073d18.jpeg

وعلى بال ما تخمر تجهز الحشوة زي مافي صورة



1بصل +2فلفل حار+زيت قلي بصل+8حبات كيري
http://mhtml:file://C:\Documents and Settings\user\My Documents\خــبــز بــلغـــاري غيييييييييييييييير - شبكة البراري.mht!https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/hw-uploadcenter/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/9b302dcca04a1f4150e7d6f4a3af572b.jpeg
ونقطع لبصل صغير والفلفل ونحط عليها زيت ونقلية على لنار لين تتشقر لبصل نحط الجبنة تقلب شوي حتى يمتزجون وماتطول على نار فقط دقيقتين ونغطيها
http://mhtml:file://C:\Documents and Settings\user\My Documents\خــبــز بــلغـــاري غيييييييييييييييير - شبكة البراري.mht!https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/hw-uploadcenter/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/6ba4c222d045b765e8e38944147cdf42.jpeg

http://mhtml:file://C:\Documents and Settings\user\My Documents\خــبــز بــلغـــاري غيييييييييييييييير - شبكة البراري.mht!https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/hw-uploadcenter/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/4866c4c273832b4af07aaa62c32d439a.jpeg

ونشيلها على جنب ونرجع للعجينة نقسمها 4 قسمة كل قسم 4 كورة يعني تطلع عندنا 16 كورة ونغطيها علشان ما تنشف

http://mhtml:file://C:\Documents and Settings\user\My Documents\خــبــز بــلغـــاري غيييييييييييييييير - شبكة البراري.mht!https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/hw-uploadcenter/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/e604e8a31b871a3978f59bfc8596d8df.jpeg

نبدا نفرد الكورة الاولى وندهن


وجهها بزيت زيتون


وفرد الثانية ونحطها فوق الاولى وندهن وجهها بزيت برضو الثالثة والرابعة بس الرابعة نفس طريقة بس ما ندهنها وبتكون اربع طبقات نبدا نحشها

http://mhtml:file://C:\Documents and Settings\user\My Documents\خــبــز بــلغـــاري غيييييييييييييييير - شبكة البراري.mht!https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/hw-uploadcenter/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/9e3b89df1b993e2d8cd32b84aa9a5c4e.jpeg


http://mhtml:file://C:\Documents and Settings\user\My Documents\خــبــز بــلغـــاري غيييييييييييييييير - شبكة البراري.mht!https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/hw-uploadcenter/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/c120c8432515089a0463f9c65e30bd64.jpeg

ونلفها زي السويسرول
ونقطعها زي صورة مثلثات
http://mhtml:file://C:\Documents and Settings\user\My Documents\خــبــز بــلغـــاري غيييييييييييييييير - شبكة البراري.mht!https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/hw-uploadcenter/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/2636ea71a0839c984a378191108f4d8f.jpeg


ونرصها في صنية مدهنونة بزيت ونمسح وجهها بيض مخلوط بحليب سائل



ونرش عليها سمسم وحبة بركة وترتاح 10 دقيق وهي مغطاة بنيلون


وندخلها الفرن 25-30د على نار وسط

http://mhtml:file://C:\Documents and Settings\user\My Documents\خــبــز بــلغـــاري غيييييييييييييييير - شبكة البراري.mht!https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/hw-uploadcenter/up/sites/up.hawaaworld.com/files/links/486893a694c8a0f924aff8bf3f0df166.jpeg




ب العافية.......