هذا خبزززز تميس روووعه هش ولذيذ من إختراعي
الطريقه
4 أكواب دقيق أبيض
ملعقه كبيره حليب بودره
ملعقه كبيره سكر
نصف إصبع زبده (50 غرام )
ملعقتين كبيره زيت
غطاء خل أبيض
بيضه
ملعقه كبيره خميره ( تكون ممسوحه مو مليانه)
ملعقه صغيره ملح
ملعقه كبيره زبادي
ماء دافي لللعجن
تخلط المقادير الجافه ثم الزبده والزيت وتفرك بالأصابع ثم البيضه والخل والزبادي والماء لين تصير عجينه ألين من عجينه الفطاير بشوي
ثم نبشر علبه جبن تشيدرمتوسطه + حزمه بقدونس مفروم + زيتون شرائح +صدر واحد دجاج مقطع صغار ومحمر بزبده او زيت مع ملح وكاري وفلفل اسود
ونضيفها للعجينه السابقه
ونعجنها تمااااام
ونخليها تخمر ساعه وربع في مكان دافئ وهذي عقب ما أخمرت
ثم نفردها بدقيق
ثم ندخلها الفرن يكون ساخن من قبل
وهذا بعد ماحمرتهايجننن