سويت امس عدس وماكان عندي خبز قلت ليش ما اسوي التميس بنفسي ﻻني قريت عنه انه سهل :a_smil17:
المقادير كوب طحين بر ~كوب ونصف على حسب دقيق بودره ~ملعقة سكر ~ملعقه ونص خميره فوريه
ملعقه او ثنتين ملح ~كوب ماء للعجن
الطريقه : نضيف السكر والخميره للمويه الدافيه في اناء العجن ونتركها خمس دقاايق وبعدها نضيف الطحين بس ﻻزم نخلطهم
مع بعض قبل العجن و نضيفها الى الماء ونحط عليها الملح ونعجنها وحسب اذا يحتاج مااء ضيفي الى ان تصبح اثقل من
عجينة اللقيمات فهههمتو علي ....غطيها وتتركيها ساعه اونصف انا تركتها نصف ....
احمي الطاوه وتكون بغطاء فوق البوتجاز وصبي مقدار مناسب وتركيها لين تتحمر من تحت شوي وتنشف من فووق
وبعدها حطيه بصينية
وحضرته مع العدس
اول موضووووع لي ياليت الصوررر وااااضحه
