خبز تنور جنان

السلام عليكم يابنات كيف الحال :)
عندي لكم طريقة خبز التنور الي يحبونه أهل نجد خاصة :27:
بس لازم تسونه وتعطوني رايكم :(
المقادير ( 1)
نصف كأس سكر ناعم
ملعقة أكل خميرة فورية
2كأس ماء دافئ
كأس لبن
نصف كأس زيت
ملعقة أكل ببيكنج بودر
شوي ملح
5كاسات طحين
مقادير ( 2 ) وهي توضع على وجه الخبز اذا استوى
زبدة
سكر مطحون
هيل
ليمون اسود مطحون

الطريقة سهله مرررررررررررره
توضع جميع المقادير( 1 ) في الخلاط ما عدا الطحين
يصب الخليط في زبدية وتبدا في العجن كاس كاس وان احتاج اكثر زيدي حتى تكون مثل عجينة الفطائر . توضع العجينه في حافظة وتترك لتخمر مدة ساعة .
تقسم الى كور متوسطة الحجم وتخبز على الساج
نمسح وجه كل خبزة من المقادير ( 2 ) وتحفظ في حافظة حتى لا تبرد
ومن جربتها وصارت تمام لا تنساني من صالح الدعاء