خبز جمري من يديني ...

سلام عليكم
اليوم العصر انا مسويه خبز جمري
مره لذيذ وطعم ليخذكي لعالم ثاني
والله اول مره اسويها جازفت لعشان اجربه والحمدالله سويت منها مرتين
وهذي صور عاد سموحه مني لاني ماصورتها بالجمر والله اشغلوني عيالي كل واحد وقاعد يلف حول الجمر وانا بس اصارخ عليهم
هههههههه قلت قصة حياتي
ان شاء الله اني اصورها لكم مره ثانيه

واترككم مع صور
وان شاء الله تطلع صور



https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/1/4/8/6/8/7/6/5481d6ca7ae31.jpg

لزم تنظفونها عن الجمر

وهذي صوره لما نظفنا الخبز عن الجمر والرماد قطعنا الخبز
وحطينا معه زيت زيتون
مع شاي الجمري ياسلام على طعم

https://d2s63a22uzwg40.cloudfront.net/1/4/8/6/8/7/6/5481d97e914e3.jpg



وأي سؤال انا حاظره
لاتزعلوني لاني احط مواضيع والقي رد اﻷ من 5او اقل

المقادير نسيت اكتبها
كيف احطها بالموضوع اﻷصلي
مو مشكله
تأخذي كوب دقيق اسمر وكوبين دقيق ابيض
اي نوع
وشوية ملح وملعقه وسط باكنج بودر وماء دافي للعجن
واعجنيهم كلهم مع بعض تكون متماسكه العجين لعشان تفردينها على الجمر اهم شئ خليها تتخمر لمده 10دقايق
وافردها على الرماد بدون جمر اقصد من تحت وفوق يكون جمر
واتركيها لمده 15دقيقه تقريبا
وبعدها لما تستوي نظفيها عن الجمر وافتتيها بالصحن ورشي عليها زيت زيتون