الخبز هذا طري ولذيذ وتقدرين تسوينه باي نكهه تفضلينها
ويصلح لاي نوع حشوه تحبينها
وله كم طريقه وعجينه ومقارب للتورتيلا
والمره هذي سويته بنفس عجينة التورتيلا على الرابط هذا
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=1225035
ونبدا بالخطوات المصوره
بعد تخمير العجينه قسمتها على عدد النكهات اللي ابيها
بصل ورق * فلفل احمر طازج * فلفل اخضر بارد * زعتر
تاخذين من كل نوع شوي وتفرمينه ولا تقطعينه صغار
وتعجنينه مع العجينه بهالشكل
هذي النكهات الاربع والطبق الخامس ساده
وبينهم بادية الزيت شان ابل ايدي للخبز
واخليهم عشر دقايق ترتاح العجينه وفي هالوقت
حطي صينية تيفال على الفرن وصبي فيها شوي زيت
وبعد ماتحتمي ابدي بالخبز
خذي قطعه المقاس اللي تحبين ورقيها بايدك
لانها سهله وتنرق بالايد بسهوله واذا واجهتي صعوبه فيها
رشي دقيق وافرديها
وهذا شكلها في الصينيه بعد مابتدت تنتفش شوي
وهذا شكلها بعد ماقلبتها
وعلى فكره خلي النار وسط لا تقصرين لها
وبتستوي بسرعه ماتاخذ وقت مجرد دقايق وهي جاهزه
وهذا شكلها بعد ماجهزت اول شي البصل الاخضر
وهنا الزعتر
والفلفل الاخضر البارد
اما اللي بالفلفل الاحمر الطازج خساره انمسحت
بس شوفوها في الصوره الجماعيه هذي
وبعد كذا سوي الحشوات حسب ذوقك
وفيه بعض الاقتراحات
مثل حشوة الكفته * الكباب * الشاورما * التونه مع المايونيز والخس
شكشوكه * كودو * بطاطس مقلي مع جبن سايل وخس
لبنه وزعتر * قشطه وعسل * ------------الخ
وذا شكلها النهائي بعد الحشو
وصور اقرب
اتمنى يعجبكم وتقررون تجربونه
عليكم بالف صحه وعافيه
والقادم احلى واحلى باذن الله
كوني أول وحدة برد أكيد إلي نصيب من الخبز ؟؟؟؟؟