خبز رهييييييييييييييييييييييييب وبالصوووووور ...

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

وش أخبااااااااركم وعلومكم ؟؟

اليوووووووم بأعطيكم طريقة خبز ألذ من خبز الخباااااااااااز " إنتاج منزلي 100% "
مجرررررررررررب ...

المقادير:ِ

4كاسات حليب سايل, ثلاثة أرباع كاس زيت ,ملعقة ملح ,ملعقة سكر, ثلاث ملاعق كبيرة خميرة فورية تخلط مع بعض ثم يوضع عليها دقيق وتعجن إلى أن يتكون عندك عجينة لينة (أضيفي تقريبا ست كاسات دقيق)
ثم اتركي العجينة تتخمر لمدة نصف أو ربع ساعة في مكان دافي ؛

الطريقة:

بعد أن تتخمر العجينة قطعيها دوائر كما في الصورة

http://www.moq3.com/pics/up_2007/01_2007/e72dc0d7cf.jpg

وبعد ذلك خذي كل دائرة وافرديها
ثم ضعي الصاجة فوق النار وسخنيها وبعد أن تحتمي ضعي فوقها العجينة واتركيها إلى أن تنضج و تتحمر من تحت كمافي الصورة

http://www.moq3.com/pics/up_2007/01_2007/ff14ac650a.jpg

ثم اقلبيها واضغطي عليها قليلا واتركيها إلى ان تنضج ..


وعملية الخبز لن تحتاج منك وقتا طويلا ,وبإمكانك جعل الخبز سادة واكله مع حليب أو خضار أو نواشف

وبإمكانك حشي الخبز كالتالي :

عندما تضعين العجينة على النار اتركيها تتحمر قليلا ثم اقلبيها على الوجه الآخر ثم ضعي فوقها جبن مبشور كرافت أو المراعي وبإمكانك رش قليل من الزعتر على الجبن وبعد أن تنضج الخبزة ادخليها الفرن أو المايكرويف حتى يسيح الجبن كما في الصورة

http://www.moq3.com/pics/up_2007/01_2007/48869cae8c.jpg
أو بدلا من الجبن ضعي زعتر وذلك بعد أن تقلبي العجينة ادهنيها بزيت الزيتون ثم رشي فوقها الزعتر كما في الصورة

http://www.moq3.com/pics/up_2007/01_2007/12c9870ca8.jpg

وبعد أن تنضج اثني الخبزة حتى تكون نصف دائرة ..

ثم صفيها في طبق التقديم و يقدم مع الشاي أو الحليب أو العصير حسب ما ترغبين.

http://www.moq3.com/pics/up_2007/01_2007/f3c8d64623.jpg

http://www.moq3.com/pics/up_2007/01_2007/7adc284d16.jpg



وبالعافية ...

وأخيرا أتمنى أن يعجبكم الخبز وأنا في انتظار ردودكم و آراءكم .