اليوم جايبه لكم الخبز الي نزلته مع الطبخه الهنديه
وسألوني عنه البنات ووعدتهم أنزله بالتفصيل لعيونهم نبدا سوا
المقادير
2كوب دقيق ابيض+كوب دقيق اسمر
م ك خميره +م ص ملح
ماء حوالي كوب ونص
الطريـــــــــــــــــــــــقه
نضع جميع المقادير مع بعض
ثم نضع الماء
نعجنها جيدا ونرش الوجه بشوية دقيق علشان ماتلزق ونتركها ترتاح حتى تتخمر
بعد ماتتخمر نكورها بهذا الشكل ونتركها ترتاح 10 دقايق
ثم نفردها بالشكل الي تحبيه انا سويت شكلين
نضعها في صينيه ونتركها ترتاح 5دقايق وندخلها الفرن ويكون شغال من فوق وتحت على نار متوسطه
حتى يحمر ونطلعه ونقدمه بالطريقه الي تحبي
هذه من قريب
مع شاهي وجبنه كيري اكلتي المفضله
وهذه مع الاكل الهندي
وأن شاء الله يعجبكم وتدعون الي
جد طبخاتك روووعه وجربتا كلها بس الصامولي مانجح معي بس عجينته لذيذه..
تسلم يدينك والله يسعدك ويحقق لك كل امانيييك