خبز عروق بطريقه جديده ...

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ...



صباح الخير على الكل ... شلونكم مع باقي رمضان اتمنى الكل بخير وصحه وعافيه وينعاد على الكل بخير وصحه يارب .. :27:

سويت خبز عروق بس بدون لحم هالمرة وطلع طعمه وااااااااااااااااو ولا احلى وطريقته سهله وكل شي متوفر بالبيت قلت اعلمكم عنها يمكن احد يحب يسويها ... :icon28:


المقادير :
كوب طحين ابيض
كوب طحين حمص
ملعقه طعام مليانه خميرة
نص ملعقه بيكنج بودر
رزمة بقدونس
رزمة شبنت
بصل حبتين العادي
بصل اخضر ( على حسب الرغبه )
1 طماط
جزر مبشور
بهارات
ملح
ماء للعجن

الطــريقــــة

ناخذ البقدونس والشبنت والبصل حبتين العادي والبصل اخضر والطماط والجزر مبشوروالبهارات والملح ، نعجنهم مع بعض .
الطحين الابيض وطحين الحمص نخلطهم مع بعض ونرش عليهم البيكنج بودر وبعدها الخميرة ونحطها على الخلطه الاولى ، ونحط عليها الماي لحد ما تتجانس وتطلع عجينه زينه مو لينه ولا يابسه .
نتركها ساعتين تخمر وبعدها بزيت نقليها ..

وبالعافية ... :27: :27: