اهلا خواتي
وش اخباركم
هذا خبز صراحه حلو ويصلح مع الفطور مع صور اكيد ولو انها مب واضحه لانها بالجوال ...
بدايه المقادير :
٣ ك طحين
ثلث ك زيت
نص ك مويه
نص ك لبن
٣ م ك حليب بودره
نص فنجال سكر
م ش ملح
٢ م ص خميره
٢ م ص BB
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الحين الطريقه :
اخلطي المقادير بالعجانه واذا ما عندك اعجنيها بيدك وطولي لين ما تزين
بعدين خليها تخمر ثلاث ساعات
واللي فطورهم بدري حلو تعجنها الفجر وتخليها بالثلاجه لين ما تقوم
واذا خمرت قطعيها دوائر وكوريها وغطيها بقماش
بعدين خوذي الكوره وقلبيها بالطحين وافرديها بالنشابه
بعدين حطيها بالمقلاة وبتتنفخ شوي ..
واذا احمرت من تحت اقلبيها لين تتحمر بعد
وهذا شكله النهائي ...
والف عافيه عليكم ...
وصراحه سويت معه نقانق طلع حلو
اول شي حمست بصل وشوي ثوم بزبده وحطيت شوي ملح ونص مكعب ماجي
بعدين حطيت النقانق وقلبته خمس دقايق على نار هاديه
بعدين حطيت عليه مكعبات فلفل بارد وسكرت على النار ..
وهذا شكله
واذا تبين حطي معه ملعقتين قشطه بعد حلو
وبالهناء والعافيه ..
تسلمين حبيبتي