السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المقادير :
حبه بيضة / 3أكواب دقيق بر / ملعقه شاى خميره فوريه / علبة حليب بونى / ملعقه صغيرة ملح / ماء للعجين / زيت للقلى 0
الحشوة :
ثلاث حبات بطاط مقطعه مربعات صغيره / 1 فلفل بارد مقطع مربعات صغيره / 3 ملاعق كزبرة مفرومه / ثلاث طماطم مفرومه / 2 بصل ملعقتان زيت 0
الطريقة :
تخلط جميع المقادير وتعجن بالماء الى ان تصبح عجينة سهلة التشكيل ثم تفرد العجينة على لوح مرشوش بالدقيق وتقطع دوائر 0
تعمل الحشوه يحمس البصل بالزيت الى ان يذبل ثم يضاف الفلفل البارد ويخلط جيدا ويترك على النار قليلا ثم يضاف البطاط بعد قليه فى الزيت ثم تضاف الكزبره والطماطم ويترك على النار حتى تنشف قليلا 0
نقلي الخبر المقطع دوائر مع رش الزيت عليها من اعلى حتى تنتفخ ثم نفتح الخبز من احدى الجوانب ونحشيه بالحشوه السابقه ثم ترص بطبق وتقدم ويارب تعجبكم ،،،،،،،،،،،:23:
17
2K

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

ام طلال4
ام طلال4
مشكورة حبيبتى ماقصرت ..اقولك الحليب البونى طبعا يعنى الكرنيشن صح ..نحط العلبة كاملة ومع الماء ماتصير العجينة سايلة..وبعدين اشلون نقليها.. بزيت غزير والا خفيف..طبعا العجينة نخمرها صح وتسلمين على سعة بالك
حبابة
حبابة
خطيررررررررررررة مشكورة عيونى
shemo
shemo
تسلم ايدك :26: :26:
حبيبة أبوها
حبيبة أبوها
مشكوره حبيبتي :27:









:26:
البسمة الحزينة
:27: مشكوووره حبيبتي وانا مجربتها وطعمه بالمررره وانا استخدمها كحشوه للسندويتشات ويعطيك العافيهاختي الغاليه دانه :27: