خبز محشي


المقادير :
1 بيضه
3 كاسات طحين بر
1 ملعقة شاي خميره فوريه
1 علبه حليب سائل
1 ملعقة شاي ملح
ماء للعجن
زيت للقلي

الحشوه :
3 بطاطس
1 فلفل بارد
3 ملاعق كزبره مفرومه
3 طماطم معصوره
2 بصل
ملح زيت

الطريقــــــــــــــــــــــه :
تخلط مقادير العجينه ويضاف لها الماء حتى تصبح عجينه طريه
وتخمر لمدة ساعه على الاقل .
تفرد العجينه على لوح مرشوش بالطحين وتقطع دوائر بحافة الكأس .
تعمل الحشوه : يحمس البصل بالزيت الى ان يذبل البصل ثم يضاف الفلفل ويخلط جيدا ويترك على النار قليلا ويضاف البطاطس المقلي ثم الكزبره والطماطم ويترك على النار حتى تنشف الطماطم قليلا .
تقلى الخبزه بالزيت مع رش الزيت عليها من الاعلى حتى تنتفخ .
تفتح الخبز من الجانب وتحشى وترص في طبق التقديم وبالهناء والعافيه.
وصحتيـــــــــن وألف عوافـــــــــــــــــــــــي
7
2K

هذا الموضوع مغلق.

VIG
VIG •
<FONT FACE="Kufi Extended Outline"><FONT SIZE="100"><FONT COLOR="#FF00FF">ش</FONT><FONT COLOR="#FC03FF">ك</FONT><FONT COLOR="#F906FF">ر</FONT><FONT COLOR="#F609FF">ا</FONT><FONT COLOR="#F30CFF"> </FONT><FONT COLOR="#F00FFF">ل</FONT><FONT COLOR="#ED12FF">ك</FONT><FONT COLOR="#EA15FF"> </FONT><FONT COLOR="#E718FF">ع</FONT><FONT COLOR="#E41BFF">ل</FONT><FONT COLOR="#E11EFF">ى</FONT><FONT COLOR="#DE21FF"> </FONT><FONT COLOR="#DB24FF">ه</FONT><FONT COLOR="#D827FF">ذ</FONT><FONT COLOR="#D52AFF">ا</FONT><FONT COLOR="#D22DFF"> </FONT><FONT COLOR="#CF30FF">ا</FONT><FONT COLOR="#CC33FF">ل</FONT><FONT COLOR="#C936FF">ط</FONT><FONT COLOR="#C639FF">ب</FONT><FONT COLOR="#C33CFF">ق</FONT><FONT COLOR="#C03FFF"> </FONT><FONT COLOR="#BD42FF">ا</FONT><FONT COLOR="#BA45FF">ل</FONT><FONT COLOR="#B748FF">ر</FONT><FONT COLOR="#B44BFF">ا</FONT><FONT COLOR="#B14EFF">ئ</FONT><FONT COLOR="#AE51FF">ع</FONT><FONT COLOR="#AB54FF"> </FONT><FONT COLOR="#A857FF">.</FONT><FONT COLOR="#A55AFF">.</FONT><FONT COLOR="#A25DFF">ا</FONT><FONT COLOR="#9F60FF">ل</FONT><FONT COLOR="#9C63FF">ل</FONT><FONT COLOR="#9966FF">ه</FONT><FONT COLOR="#9669FF"> </FONT><FONT COLOR="#936CFF">ي</FONT><FONT COLOR="#906FFF">ع</FONT><FONT COLOR="#8D72FF">ط</FONT><FONT COLOR="#8A75FF">ي</FONT><FONT COLOR="#8778FF">ك</FONT><FONT COLOR="#847BFF"> </FONT><FONT COLOR="#817EFF">أ</FONT><FONT COLOR="#7E81FF">ل</FONT><FONT COLOR="#7B84FF">ف</FONT><FONT COLOR="#7887FF">.</FONT><FONT COLOR="#758AFF">.</FONT><FONT COLOR="#728DFF"> </FONT><FONT COLOR="#6F90FF">أ</FONT><FONT COLOR="#6C93FF">ل</FONT><FONT COLOR="#6996FF">ف</FONT><FONT COLOR="#6699FF">.</FONT><FONT COLOR="#639CFF">.</FONT><FONT COLOR="#609FFF"> </FONT><FONT COLOR="#5DA2FF">أ</FONT><FONT COLOR="#5AA5FF">ل</FONT><FONT COLOR="#57A8FF">ف</FONT><FONT COLOR="#54ABFF">.</FONT><FONT COLOR="#51AEFF">.</FONT><FONT COLOR="#4EB1FF"> </FONT><FONT COLOR="#4BB4FF">ب</FONT><FONT COLOR="#48B7FF">ل</FONT><FONT COLOR="#45BAFF"> </FONT><FONT COLOR="#42BDFF">م</FONT><FONT COLOR="#3FC0FF">ل</FONT><FONT COLOR="#3CC3FF">ي</FONT><FONT COLOR="#39C6FF">و</FONT><FONT COLOR="#36C9FF">ن</FONT><FONT COLOR="#33CCFF"> </FONT><FONT COLOR="#30CFFF">أ</FONT><FONT COLOR="#2DD2FF">ل</FONT><FONT COLOR="#2AD5FF">ف</FONT><FONT COLOR="#27D8FF">.</FONT><FONT COLOR="#24DBFF">.</FONT><FONT COLOR="#21DEFF"> </FONT><FONT COLOR="#1EE1FF">ع</FONT><FONT COLOR="#1BE4FF">ا</FONT><FONT COLOR="#18E7FF">ف</FONT><FONT COLOR="#15EAFF">ي</FONT><FONT COLOR="#12EDFF">ـ</FONT><FONT COLOR="#0FF0FF">ـ</FONT><FONT COLOR="#0CF3FF">ة</FONT></FONT></FONT>
ام احمد
ام احمد •
جزاك الله خيرا وبارك الله فيك.
حلاوة
حلاوة •
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
الله يعطيك العافية يا غيداء وتسلمين وجزاك الله خير على ها الطبق الرائع
حنين الشوق
حنين الشوق •
يعطيك الف عافية وتسلمين :17: :17:
عبير الزهور
عبير الزهور •
شكرا غيداء على عالطبق الحلو ان شاء الله رح جربه بس عندي سؤاال زيت القلي بتكون كميته كتيرة والله قليلة وشكرا الك:26: :14: :32: