خبز محشي
المقادير :
1 بيضه
3 كاسات طحين بر
1 ملعقة شاي خميره فوريه
1 علبه حليب سائل
1 ملعقة شاي ملح
ماء للعجن
زيت للقلي
الحشوه :
3 بطاطس
1 فلفل بارد
3 ملاعق كزبره مفرومه
3 طماطم معصوره
2 بصل
ملح زيت
الطريقــــــــــــــــــــــه :
تخلط مقادير العجينه ويضاف لها الماء حتى تصبح عجينه طريه
وتخمر لمدة ساعه على الاقل .
تفرد العجينه على لوح مرشوش بالطحين وتقطع دوائر بحافة الكأس .
تعمل الحشوه : يحمس البصل بالزيت الى ان يذبل البصل ثم يضاف الفلفل ويخلط جيدا ويترك على النار قليلا ويضاف البطاطس المقلي ثم الكزبره والطماطم ويترك على النار حتى تنشف الطماطم قليلا .
تقلى الخبزه بالزيت مع رش الزيت عليها من الاعلى حتى تنتفخ .
تفتح الخبز من الجانب وتحشى وترص في طبق التقديم وبالهناء والعافيه.
وصحتيـــــــــن وألف عوافـــــــــــــــــــــــي
غيداء @ghydaaa_1
عضوة
هذا الموضوع مغلق.
VIG
•
<FONT FACE="Kufi Extended Outline"><FONT SIZE="100"><FONT COLOR="#FF00FF">ش</FONT><FONT COLOR="#FC03FF">ك</FONT><FONT COLOR="#F906FF">ر</FONT><FONT COLOR="#F609FF">ا</FONT><FONT COLOR="#F30CFF"> </FONT><FONT COLOR="#F00FFF">ل</FONT><FONT COLOR="#ED12FF">ك</FONT><FONT COLOR="#EA15FF"> </FONT><FONT COLOR="#E718FF">ع</FONT><FONT COLOR="#E41BFF">ل</FONT><FONT COLOR="#E11EFF">ى</FONT><FONT COLOR="#DE21FF"> </FONT><FONT COLOR="#DB24FF">ه</FONT><FONT COLOR="#D827FF">ذ</FONT><FONT COLOR="#D52AFF">ا</FONT><FONT COLOR="#D22DFF"> </FONT><FONT COLOR="#CF30FF">ا</FONT><FONT COLOR="#CC33FF">ل</FONT><FONT COLOR="#C936FF">ط</FONT><FONT COLOR="#C639FF">ب</FONT><FONT COLOR="#C33CFF">ق</FONT><FONT COLOR="#C03FFF"> </FONT><FONT COLOR="#BD42FF">ا</FONT><FONT COLOR="#BA45FF">ل</FONT><FONT COLOR="#B748FF">ر</FONT><FONT COLOR="#B44BFF">ا</FONT><FONT COLOR="#B14EFF">ئ</FONT><FONT COLOR="#AE51FF">ع</FONT><FONT COLOR="#AB54FF"> </FONT><FONT COLOR="#A857FF">.</FONT><FONT COLOR="#A55AFF">.</FONT><FONT COLOR="#A25DFF">ا</FONT><FONT COLOR="#9F60FF">ل</FONT><FONT COLOR="#9C63FF">ل</FONT><FONT COLOR="#9966FF">ه</FONT><FONT COLOR="#9669FF"> </FONT><FONT COLOR="#936CFF">ي</FONT><FONT COLOR="#906FFF">ع</FONT><FONT COLOR="#8D72FF">ط</FONT><FONT COLOR="#8A75FF">ي</FONT><FONT COLOR="#8778FF">ك</FONT><FONT COLOR="#847BFF"> </FONT><FONT COLOR="#817EFF">أ</FONT><FONT COLOR="#7E81FF">ل</FONT><FONT COLOR="#7B84FF">ف</FONT><FONT COLOR="#7887FF">.</FONT><FONT COLOR="#758AFF">.</FONT><FONT COLOR="#728DFF"> </FONT><FONT COLOR="#6F90FF">أ</FONT><FONT COLOR="#6C93FF">ل</FONT><FONT COLOR="#6996FF">ف</FONT><FONT COLOR="#6699FF">.</FONT><FONT COLOR="#639CFF">.</FONT><FONT COLOR="#609FFF"> </FONT><FONT COLOR="#5DA2FF">أ</FONT><FONT COLOR="#5AA5FF">ل</FONT><FONT COLOR="#57A8FF">ف</FONT><FONT COLOR="#54ABFF">.</FONT><FONT COLOR="#51AEFF">.</FONT><FONT COLOR="#4EB1FF"> </FONT><FONT COLOR="#4BB4FF">ب</FONT><FONT COLOR="#48B7FF">ل</FONT><FONT COLOR="#45BAFF"> </FONT><FONT COLOR="#42BDFF">م</FONT><FONT COLOR="#3FC0FF">ل</FONT><FONT COLOR="#3CC3FF">ي</FONT><FONT COLOR="#39C6FF">و</FONT><FONT COLOR="#36C9FF">ن</FONT><FONT COLOR="#33CCFF"> </FONT><FONT COLOR="#30CFFF">أ</FONT><FONT COLOR="#2DD2FF">ل</FONT><FONT COLOR="#2AD5FF">ف</FONT><FONT COLOR="#27D8FF">.</FONT><FONT COLOR="#24DBFF">.</FONT><FONT COLOR="#21DEFF"> </FONT><FONT COLOR="#1EE1FF">ع</FONT><FONT COLOR="#1BE4FF">ا</FONT><FONT COLOR="#18E7FF">ف</FONT><FONT COLOR="#15EAFF">ي</FONT><FONT COLOR="#12EDFF">ـ</FONT><FONT COLOR="#0FF0FF">ـ</FONT><FONT COLOR="#0CF3FF">ة</FONT></FONT></FONT>
حلاوة
•
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
الله يعطيك العافية يا غيداء وتسلمين وجزاك الله خير على ها الطبق الرائع
الله يعطيك العافية يا غيداء وتسلمين وجزاك الله خير على ها الطبق الرائع
شكرا غيداء على عالطبق الحلو ان شاء الله رح جربه بس عندي سؤاال زيت القلي بتكون كميته كتيرة والله قليلة وشكرا الك:26: :14: :32:
الصفحة الأخيرة