بسم الله الرحمن الرحيم
5 أكواب دقيق + بيضتين + ثلاث أرباع الكوب زيت أو أصباع زبدة + 2 م ك خ س + نصف كوب سكر ناعم + كوب حليب سائل.
تخلط المقادير السائلة مع بعض بالخلاط ثم يخلط الدقيق والخميرة والسكر ويضاف إلى الخليط السابق ويعجن جيداً ويترك إلى أن يرتفع .
تقسم العجينة وتشكل حسب الرغبة . إما ظفائر او مستطيل أو دوائر ثم تخبز وبعد خروجها من الفرن تدهن بالزبدة أو تحشى بالحشوى التي ترغبون.
الشعلة @alshaal
عضوة شرف عالم حواء
هذا الموضوع مغلق.
سمر كيك
•
كيف الحال....بعد زحمة العيد
أقول هذة العجينة قصدك للفطائر
ولا للخبز؟؟؟؟؟
الكمية يا شعلة خمس طحين ؟؟؟ مو كثيرة شوية
............................
وشكراً...الله يعطيك العافية
*******
سمر كيك
*******
وشفيك ...غايب ... طعنت القلب ...بغيابك
أقول هذة العجينة قصدك للفطائر
ولا للخبز؟؟؟؟؟
الكمية يا شعلة خمس طحين ؟؟؟ مو كثيرة شوية
............................
وشكراً...الله يعطيك العافية
*******
سمر كيك
*******
وشفيك ...غايب ... طعنت القلب ...بغيابك
شكراً لك على هالوصفة العجيبة :)
بس ممكن تعطينا بعض الحشوات من اقتراحاتك ... ؟!
بس ممكن تعطينا بعض الحشوات من اقتراحاتك ... ؟!
الشعلة
•
بسم الله الرحمن الرحيم
أشكركم أخواتي .
أختي بالنسبة للعجينة هذة . طريقة عملها ومقاديرها يدل على أنها للخبز .
وممكن تقسمبن المقادير . بدل خمسة , أثنين ونصف , وعليك الباقي
الحشوات . يفضل الجبن الشرائح أو الشدر أو الكريمي . هذا بالنسبة لي أنا . لا أفضل حشوة الدجاج أو التونة أو الخضار . لانة خبز .
أشكركم أخواتي .
أختي بالنسبة للعجينة هذة . طريقة عملها ومقاديرها يدل على أنها للخبز .
وممكن تقسمبن المقادير . بدل خمسة , أثنين ونصف , وعليك الباقي
الحشوات . يفضل الجبن الشرائح أو الشدر أو الكريمي . هذا بالنسبة لي أنا . لا أفضل حشوة الدجاج أو التونة أو الخضار . لانة خبز .
الصفحة الأخيرة
عاد انا اموت بالخبز البيتى
بس انشالله يضبط معاي
بس عندى سوال
المقادير كثيره على ممكن اعمل نص الكميه ؟؟؟