نزلت لكم اليوم صور عن خبز التنور الي تشتهر فية الجنوب
صور الفطير من يدين عمتي الله يحفظها
الطريقة: على حسب الكمية نجيب دقيق بر أي نوع ونضيف معاه دقيق فاخر وخميره فوريةوملح ونعجن العجينة حتى تكون متماسكة ونتركها حتى تخمر . وألحين نحط الحطب في التنور ونشب النار حتى يسخن وصير جمر , نأخذ قطع متوسطه ونفردها في التنور ونخليها تنضج .
ويؤكل مع السمن والعسل و(الحماشة) وجميع أنواع الأيدمات والأجبان والشاهي وبالعافية
أذكــرو الله ياحريــم ولا تبخلوا عليــنا بدعــاء لولدي بشــفاء
