خبيرات التفريز رجاء ادخلوا

رفع

صراحة انا من أنصاااار التفريز

شوفي سويه كشنة بصل مقطع صغار أو مفروم اللي يريحك
وأفرمي طماطم كثير
وأحمسي البصل في زيت يغطي البصل ولما يذبل ويصفرخفيف حططي الطماط
وخليها تتسبك .. وانا أحط حبة ماجي
وملحيها وخليها تبرد وبعدين وزعيها وع الثلاجة

رفع

وانا بعد كرهت التفريز بعد ما فرزت سمبوسه طلعت الحمد لله شكلها خرب وتمططت وصارت قاسيه غير انها تلاصقت مع اني حطيت
دقيق بينها وورق قلي وغلفتها كويس

ياحبيبتي إذا حابه تفرزي البصل افرميه وأحمسيه نصف تحميسه وحطيه في علبة بلاستيك حتى يبرد وأغلقية زين مازين وحطيه في الفريزر وعند الحاجة أخرجيه من الفريزر وخذي اللي تحتاجينه على طول ورديه الفريزرز
وبالنسبة للطماطم ممكن تكشنيه وممكن زي ماهو معصور وبس وتحطيه في علب وتفرزيه
وبالنسبة للأخت (أحبك يابوي) إذا تبغي تفرزي السمبوسة جيبي صينية وأفرشيها بالنايلون الخفيف ورصي فيها السمبوسة من غير تلاصق وحطي الصينية في الفريزر كم ساعة حتى تجمد ثم ضعيها في علب محكمة الغلق بحيث تحطي بين كل طبقة نايلون وبكده مايلزق ووقت الحاجة تقليها على طول من غير ماتذوبي الثلج عنها.
وممكن نفرز أي شيء يكون عندنا بكميات كبيرة ونخاف يفسد مثل الليمون والزنجبيل الأخضر وغيرها.