خبيرات التفريز ممكن تتفضلوا

شوفي طريقة شموخ الصمت في عمل سمبوسة الف بجد رووووووووعه..

السمبوسه البف والباكستانيه مالي فيها خبره
الجبنيه مااعرف كيف يفرزنوناه

اما المعجنات فاتتفرزن بعد نضجها وبعد ماتبرد تماما تحطينها بصحن كل وحده لو حدها وبالفريزر ولما تجمد تحطين الي تحتاجينه بكيس محكم (ماسبق وفرزنت فطاير )
لكن افرزن قواعد من العجين بعد نضجها ووقت الحاجه احط خلطة البيتزا او عش البلبل او زعتر او جبن ثوم او دجاج او لحم مفروم عليه موزاريلا طبعا

الكشنه ماسبق وفرزنته والملفوف بعد

في اختصارات حلوه وممكن تنفعك
(البقدونس والبصل الاخضر والكراث والشبت )تفرمين كل نوع على حدا وتفرزنينه يختصر وقت برمضان ويسهل عليك شغل الحشوات
مقادير الحلا انت صنفي الانواع واجمعي المقادير الجافه حقت نوع حلا ومقدار واحد بكيس وبالفريزر (بسكوت مطحون / مقادير البسبوسه / ) ووقت الحاجه بس اخلطي المواد السائله
الشوربات اذا تحبين تغيرين عن الشوفان (شوربة العدس اسلقي عدس واسلقي معه بطاطس وكوسا وجزر وقرع وأطحنيها مع مويتها وبس تبرد فرزنيها ووقت الحاجه كشني بصل مفروم ناعم وشوية كمون حب وحطي خليط العدس عليها دقايق وتكون جاهزه ) لشوربة الحريره اسلقي الحمص او معلب / لشوربة البروكلي او القرنبيط فككيها وغسليها وغلفيها وبالفريزر ))

دانه الشاطي..ممكن رابط الموضوع حبيبتي


هلاوينات ربي يسعدك ويوفقك مرا افديتني بردك ياقلبي

وانتظر ردود باقي الاخوات

ايوا بسالكم كمان عن التوست كيف تفرزنوه وتاريخ صلاحيته قليله؟؟؟
وكفته التونه افرزنها بعد مااغمسها بالبيض والبقسماط ؟ماتعفن من البيض؟

سامحوني اسألتي كثيره

السلام عليكم كيف حبيبتي تتعفن كبة التوست وهي بالفريز مايضرها ان شاء الله مادامت بالفريزر
من الاشياء الي تتفرزن الطماطم كشني طماط وبصل واطحنيه وفرزنيه للشوربه والمكرونا و العجينه بعد ماتشكليها فرزليها ماتبان انها بايته ومفرزنه زي المطبوخه تبين انها مفرزنه جربي الايام هاذي المطبوخه والي ما انطبخت واحكمي واصابع الجبن لذيذه للتفريز و جيب التاجر التوست المفرود المغموس بالبيض والبقساماط افرديه في صينيه حبه حبه ثم فرزنيه وبعد مايجمد طلعيه و كيسيه مجموعات سوا ومثلثاث السميدجدا لذيذه شوفي طريقتها بالنت وفرزنيها والحشوات زي الدجاج وكذا حلوه لما تفرزني كل 10ايام موطول الشهر لانها تبان وسلامتك اتمنى اكون افدتك