خبيرات الحمص تكفون لا تردوني

صراحه طالبه من الخبيرات في الحمص انهم ما يبخلون علي بطريقة عمل الحمص بس ابيها مضبوطه ميه ميه يعني ما ابيها يكون ثقيل يعني ابيه يكون رخو لاني اخذته من احد المنتديات وجربته مرتين يعني هو كويس بس صراحه مره ثقيل يمكن من ثقل الطحينيه الي حطيتها وإذا ممكن تعطوني أفضل ماركات الطحينيه وهذي طريقتي الي سويتها وتكفون لا تبخلون علي ادري أزعجتكم بس ابي منكم المساعده
الطريقه الي تبعتها:
كوب حمص منقوع /نص كوب ليمون/4ملاعق كبيره طحينيه/ملح حسب الرغبه/2ملعقه زيت زيتون
يهرس الحمص ثم يضاف له اليمون والطحينيه ويخلطوا جيدا واخيرا يسكب زيت الزيتون فوقه.تكفون عطوني طريقه ومجربه