السلام عليكم ورحمة الله وبركاته,,
حيا الله الحريم السنعات,,
انا ياطويلات العمر عندي عزومة رجال بعد يومين تمام المشكله اني ما اعرف اطبخ البسمتي:09:
عجزت فيه يمين شمال ابد مو راضي يستوي,,
بتقولون جربي غيره,,انا كنت متعوده على الشعلان لعبتي كان اضبطه :)
بس المشكله انه بها الديره ماعندهم جربت انواع كثيره مب حلوه اغلبها مثل الرز المصري تنعجن
فزعتكم لاتبخلون علي قولوا وشلون اضبطه مالي الا هو..
كم الكميه اللي تناسب 5 اشخاص؟
كم اخليه ينقع؟
كم يحتاج مويه؟
تكفون ابي ابيض وجه ابو الشباب:arb:
واللي عندها اي نصيحه لاتبخل علي:)
فرح** @frh_42
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
حطي اربعه كيسان رز خليه راهي احسن ونقعيه عشر دقايق الى ربع ساعه بمويه عاديه واذا بغيتي تركبينه على النار فخلى المويه فوقه باصبعين وحطي عليه سمنة فارم اوزبده وخلي السمنه او الزبده راهيه حتى يصير نثري ويلمع واذا فار ارخي على النار وغطيه وخليه على نار هاديه حتى يستوي وتراه يستوي بسرعه ولايطول على النار اذا طول على النار ينعجن ويتلاصق ويتكسر يعني من يستوي اغرفيه
فرح**
•
حطي اربعه كيسان رز خليه راهي احسن ونقعيه عشر دقايق الى ربع ساعه بمويه عاديه واذا بغيتي تركبينه على النار فخلى المويه فوقه باصبعين وحطي عليه سمنة فارم اوزبده وخلي السمنه او الزبده راهيه حتى يصير نثري ويلمع واذا فار ارخي على النار وغطيه وخليه على نار هاديه حتى يستوي وتراه يستوي بسرعه ولايطول على النار اذا طول على النار ينعجن ويتلاصق ويتكسر يعني من يستوي اغرفيهحطي اربعه كيسان رز خليه راهي احسن ونقعيه عشر دقايق الى ربع ساعه بمويه عاديه واذا بغيتي تركبينه...
عزيزه,,فناجيل قهوه,,
جزاكــــــــــــــــــم الله الف خير,,
ومشكورين بالحيـــــــــــــــــــــــــــــــــل:)
جزاكــــــــــــــــــم الله الف خير,,
ومشكورين بالحيـــــــــــــــــــــــــــــــــل:)
يكون المويه ارتفاعاها 2سانتي يعني اصبعين تقريبا ونقصيالغاز للاخير وراح يكون مضبط 100% باذن الله
هلا اختي
الله يكون في عونك
اسمعي انا انقع الارز لمده نصف ساعه ماشي وبعدين لم تريدي تطبخيه خلي مستوى الماء اعلى من الارز اوك
ولاتخفضي النار لا لم يفور وبعد خفضي النار وغطي عليه وبين فتره وفتره حركيه
يارب اكون قد افدتك
تحياتي لكي
الله يكون في عونك
اسمعي انا انقع الارز لمده نصف ساعه ماشي وبعدين لم تريدي تطبخيه خلي مستوى الماء اعلى من الارز اوك
ولاتخفضي النار لا لم يفور وبعد خفضي النار وغطي عليه وبين فتره وفتره حركيه
يارب اكون قد افدتك
تحياتي لكي
الصفحة الأخيرة
شوفي ياقلبي كل كاس رز بسمتي يحتاج لكاس واحد ماء
هذا اذا نقعتيه قبلها بالماء ولازم تنقعيه
اول شي حطي 6كاسات رز على اعتبار ان لكل نفر منهم كأس رز
وكاس زيادة عشان لو لاقدر الله اتلسع شوية في القدر من تحت
اغسليه كويس بعدين انقعيه في ماء دافي و1م ك ملح
واتركيه لمدة ساعة
صفيه ثم اضيفي له الماء 6كاسات ونص
واتركيه يغلي على نار عالية حتى يبدأ الماء ينشف واذا بقي فيه شوية ماء ارخي القدر
على الاخر واتركيه حتى تنشف ماءه لمدة ربع ساعة تقريباص
لاتنسي اضافة الزيت لانه البسمتي يحتاج لزيت كثير يعني تقريبا ربع كاس