خبيرات السمك سؤال لو سمحتوا جزاكم الله تعالى خيرا

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته

في البداية أحب أن أشكر كل الأخوات اللي قدموا كل ما عندهم من خبرات في المطبخ وأفكار وأكلات حلوه ما شاء الله تعالى عليهم الله يحفظهم لأزواجهم وأهلهم وعيالهم وبيوتهم ويرزقهم كل ما يتمنوا .

وعندي طلب وأنا أعرف انكم ما تقصرون :

عندي مشكله في طبخ السمك اذا سويته مشوي يكون ناشف وخصوصا سمك السبيطي وريحة الزفر فيه - بس والله حاولت أكثر من مره وما نفع - ياريت تعطوني طريقة لشوي السمك بالفرن . اذا سمحتوا.

وبالنسبه للسمك المقلي أحاول دائما يكون مقرمش ومتبل بس دائما ما يعجبني اللي أسويه ، فإذا كان فيه طريقة خاصة للسمك أتبعها للقلي أو الشوي ياريت تفيدوني .

جزاكم الله خيرا وبارك الله تعالى في جهودكم

يعطيكم العافية