مسكْ @msk_81
عضوة فعالة
خبيرات السمك علموني كيف اطبخه الله يوفق اللي ترد
السلام عليكم
ابغى اختار نوع سمك لذيذ علموني شاحسن نوع وهل المحل ينظفه لي والا لازم انا انظفه ؟؟؟ شقول له يشيل شي والا وشو
+ كيف طبخه بالفرن
والقلي شنو يحتاج
علموني كل شي وايش اسوي اطباق معاه ؟؟؟؟
الله يوفق اللي ترد وتدعيلي وتساعدني
:time:
28
8K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
مسكْ
•
الله يرفع قدرك مشكورة
انا دائما اختار سمك الثمد يقطعه لك قطع وبعدين اغسليه بلماء زين وملحيه بملح وفلفل اسود وشوية بهرات الموجوده عندك وقليه في الزيت حتى يحمر وقدميه مع رز ابيض وسلطه
وطريقه الثانيه
وهو بعد ما تقلينه نصف قليه يعني ما يستوي مره
اتجيبي بصل تقطعيه شرايح
اثنين طماطم وثنين وفصوص ثوم تطحنينهم مع بعض في الخلاط
تحمري البصل الى ان يصير لونه ذهبي بعدين تظيفي الطماطم وملعقه معجون صلصه ومكعب ماجي وبهرات مشكله وهيل ملعقه مطحونه وقرفه وملح اشوي وفلفل اخضر على حسب الرغبه وتخليهم يسبكو قليل وحطي مل كاساء ماء مغلي واظيفي قطع السمك وخليهم حدود 10 دقائق وذوقي الطعم وبلعافيه
ان شاء الله اكون افدتك
وطريقه الثانيه
وهو بعد ما تقلينه نصف قليه يعني ما يستوي مره
اتجيبي بصل تقطعيه شرايح
اثنين طماطم وثنين وفصوص ثوم تطحنينهم مع بعض في الخلاط
تحمري البصل الى ان يصير لونه ذهبي بعدين تظيفي الطماطم وملعقه معجون صلصه ومكعب ماجي وبهرات مشكله وهيل ملعقه مطحونه وقرفه وملح اشوي وفلفل اخضر على حسب الرغبه وتخليهم يسبكو قليل وحطي مل كاساء ماء مغلي واظيفي قطع السمك وخليهم حدود 10 دقائق وذوقي الطعم وبلعافيه
ان شاء الله اكون افدتك
الصفحة الأخيرة