كدلك

كدلك @kdlk

عضوة جديدة

خبيرات الشوكولا تفضلوا

اطباق عالم حواء

السلام عليكم كيف حالكم ياحوائيات

انا عندي حقل تجارب بقوالب الشوكولا بس ماضبط معي الشوكولا احطه شوكولاه ذايب بس بدون اضافات
يجي قاسي مايذوب :(
قالت اختي يمكن عشان النوع !!

جربت حطيت شوكولا بيضا مع ملعقة كريمة كويكر صارت ثقيله مره:06:

الحين بسوي تجربة شوكولاه مع حليب شوي
وشوكولا مع زبده :cook:

وابي تعطوني الطريقه المثلي لعمل قوالب الشوكولاه :p

ويعطيكم العافيه :cook:
7
665

يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.

تسجيل دخول

كدلك
كدلك
:(

سويت اللي مع زبده برضوا صار زي الهجين اول ما اخلطهم مع بعض
واللي مع حليب اغمق لونه
بليز عطوني طرررريقه عدله
أورفليم2
أورفليم2
مافهمت عليك؟؟
متون
متون
up
كدلك
كدلك
اقصد مقادير الشوكولاه لعمل القوالب والنوع الجيد
عسجد2008
عسجد2008




شوكلآته بآتشي نفس آـآلجآهزه بالضبــط
..
~


المقادير:
كوب حليب بودر
كوب جوزالهند
كوب شوفان كويكر
علبه كبيره حليب مركز محلى
شكولاته بيضاء وبنيه

الطريقة:
* نحمص على النارالحليب البودره وجوز الهند والشوفان حتى نحصل على اللون البني الفاتح.
* نضيف الحليب المركز ونعجن المزيج حتى نحصل على عجينه متماسكه.
* نعمل نصف الكمية دوائر ونصفها مربعات.
* نسيح الشكولاته البيضاء في حمام مائي ونغمس فيها قطع الشكولاته.
* نزينها بخطوط بالشكولاته البنيه السايحه,وكذلك النصف الاخربالعكس.
والآن صارت جاااااهزه