سلام عليكم
اممم ناوين نطلع للبر ان شاءالله الاسبوع
حابه اسأل عن الشوي على الحطب او الفحم
مشكلتي جربتها مره اللحم بالذات يذبل ويصير يابس :-)
مااعرف ايش المشكله
ابغى الطريقه بالتفصيل وكمان التتبيله اللي بالزبادي للدجاح
والوقت كمان ... يليييز ماابغى اتفشل مثل كل مره
الله يرضى عليكم ويرزقكم ماتتمنون
اخت سموي @akht_smoy
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
كشة نمله
•
الشوي على الفحم احسن وحطي الفحم بمنقل وحطي مولع الفحم وخليه يشب زين ويجمر وكثري فحم لاتتورطين تحطي شوي وبعدين ماتقدري تشوي وانتبهي خلي مويه عندك لوولعت النار مع الشوي علشان الدسم تطفيها بشي ماء
وتجيكي فتجه بجنب المنقل اقفليها بقصدير علشان ماتدخل هواء وتولع النار وقت الشوي وينحرق عليكي قبل مايستوي
وتجيكي فتجه بجنب المنقل اقفليها بقصدير علشان ماتدخل هواء وتولع النار وقت الشوي وينحرق عليكي قبل مايستوي
اخت سموي
•
روووحي ياشيخه الله يفتحها بوجهك وين مارحتي
ويعطيك لين يرضيك
طيب واللحم هو المشكله يذبل معاي
ويعطيك لين يرضيك
طيب واللحم هو المشكله يذبل معاي
الصفحة الأخيرة
الشيش طاووق علبه زبادي وكركم وصفار الزعفران وثوم كثري وخل ملئ الغطا مرتين وملح وزيت شوي تقريبا 4 ملاعق للصحن الواحد من الصدور وبابريكا وبهار مشكل وعصير ليمون تقريبا ليمونه وحده واخلطيه مع بعض بصحن وحطيه فوق الصدور بس الصدور انتبهي تقطعيها صغار الصدر اقطعيه بالنص طوليا ثم قطعيه بالعرض 3 مرات يطلع كبير شوي لوبتسويه غداء تبليه من الليل اومن الصبح اوالظهر للعشاء وسوي سلطات ومتبل وحمص والف الف عافيه عليكم واي خدمه من عيوني تامرين