خبيرات القهوه كيف احط الهيل🐣

افااا الاسم ريميه والرمز غزال
وماتعرفين للقهوه العربية
يااااوك ياقووها قواه 😂
عاد تبين الصراحه انا مره تظبط ومره لاء😐
الهيل يبيلك تسوين مقاسات معينه وتستمرين
تسوين قهوه لين تعرفين المقياس اللي تبين
واتوقع السر انه يكون هيل جديد اول طحنه له

قهوتكم فين من الجنوب
عاد الجنوب معروفه بالقهوة
اعرف بعض أهل محايل عسير قهوتهم القشر
اغلب منطقة عسير ونجران قهوه عربيه اصيله مبهرة بالهيل والزعفران

ماعمري سويت قهوه الا الكل يمدحها
قهوتي مشهوره بين العربان
حطي البن بالابريق خليه على النار لين يغلي بعدين قصري النار وخليه يغلي لين يقول امين هههههههه


الهيل ياعمري عمرك
لا تشترينه مطحون ابد
اشتريه حبات
وكل ماتسوين دلة قهوه اطحني الهيل بوقتها
يعني طازح
وحطي ملعقتين صغار بالدله
وقرنفل شوي يعطي لون فقط للقهوه > مسمار


وبس الله يسلمك والله ماحد يشرب قهوتي الا مدحها

حطي قهوه وهيل وزعفران فقط
او قهوه وهيل و خلطه القصيم
يجي لونها اصفر
الهيل ا لاتخليه مطحون وقط طويل اطحني حق يوم او يومين و اول ماتاخذين حاجتك منه قفليه على طول
يكون ريحة الهيل قويه لكن اذا طحنتي كميه كبيره وطول تروح ريحته

مااعرف قهوه الجنوب🤷🏻‍♀️
بس القهوه العربيه المتعارف عليها
لازم ((بن )) مو قشر
والحمسة تكون وسط مو غامقه ولافاتحة
والهيل لازم يكون توك طاحنته
عشان يطلع الطعم صح ويعد ل المزاج
والزعفران شي اساسي ،، مو لون الزعفران هذا ماينفع
واول ماتغلي المويه تحطين البن
وشوي حليب سايل
عشان تعطيك لو ن اصفر مو بني غامق
وتخلينها ع نار هاديه لمدة ١٥ دقيقه
وفي ثلاجة القهوه زعفران + م هيل
وبعدين تكبين القهوه ع الهيل والزعفران
واستمتعي بأروع قهوه وطعمها شي لايوصف ادماااان صراحة
وبشرينا اذا ضبطت معك ☕️