خبيرات الكنافة النابلسية المطاطه لكم مني دعوه في الشهر الكريم

جربت الجبن العكاوي اكثر من خمس مرات وما يذوب ولا ينمط ويبقى فتافيت صغيره جدا وضعتها على النار و داخل الفرن خلطتها بالحليب والسميد والقشطه والنهاية وحده الجبن ما يذوب ولا ينمط

جربت احط عكاوي وموزاريلا بس الطعم غير ابغى جبن يذوب وينمط زي محلات الحلويات

وعلى فكره انا اشتري عكاوي واحليها ليله كامله واليوم الثاني انشفها و استخدمتها باكثر من طريقه لكن

ما تذوب المشكله اني احبها مره واتمنى احبكها ابغى اعرف نوع الجبن بالتحديد وشروط المطاطه حتى تتحقق . ههههه حلوه مطاطه


وابغى طريقة عن تجربه لاني نقلت كل الموجود في النت وجربته وما مطت (فيس حزين )