السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
بنات وخصوصا خبيرات الكيك https://homepage-uploads.s3-eu-west-1.amazonaws.com/sites/default/files/7e1cc57dd09a50d64c70305d21ed9161.gif
مشكلتي كل مااسوي كيك ينتفخ ويرتفع ويصير شكلوه حلو وبعد ما اطفي النار واخليه بالفرن >>>منشان ماتجيه صدمه من الجو الخارجي
الاقيه هبط (انفش)وصار باخر الصينيه
انا ما ادري المشكله وين يمكن بالفرن
نفس الفرن لما اسوي بيتي كروكر يصير مرره حلو وما ينفش يعني المشكله مو من الفرن
يمكن الوصفه اللي سويتها
غيرت الوصفه سويت كذا وصفه نفس الشي لحد مايبرد ينفش مايصير كيك يصير طبقه صغيره ولالالا يصير من جوى كانه ني من جوي كانه عجينه ماادري شو اعمل احب الكيك مرررره لكن مايضبط معي
اتمنى تساعدوني
وان شاء الله كل مااسوي كيك ويضبط ادعيلكم
قولو لا اله الا الله محمد رسول الله
قلب بنتي @klb_bnty
عضوة فعالة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام ليثو
•
اختي لا تفتحي عليه الفرن قبل مرور ربع ساعة يمكن انتي بتفتحي عليه الفرن وهو لسة عم بنفخ يعني بعملية النضوج انا ابدا ما بفتح الفرن قبل هذا الوقت لانه مجرد دخول الهواء بهبط 00000
قلب بنتي
•
شكراا حبايبي والله ماافتح الفرن الالما يستوي مرره واحيانا يصير اشقر من فوق بدون مااشغل النار اللي فوق
ماادري المشكله وين
ماادري المشكله وين
~حنين~
•
حبيبتي شوفي
الكيكة مثلا تكون نص ساعه
انتي قبل لا تبدأي في الهليط افتحي الفرن عشان يكون جاهز وقت ماتدخلي الصينية
ثاني شي تدخلي الصينيه وتحسبي النص ساعه تقريبا ماتفتحي الفرن
وبس تخلص خرجيها واترركيها تبرد ان شالله
اذا مازبطت الخطوات راسليني عالخاص اساعدك ان شالله تزبط
وابدأي بتي كروكر
الكيكة مثلا تكون نص ساعه
انتي قبل لا تبدأي في الهليط افتحي الفرن عشان يكون جاهز وقت ماتدخلي الصينية
ثاني شي تدخلي الصينيه وتحسبي النص ساعه تقريبا ماتفتحي الفرن
وبس تخلص خرجيها واترركيها تبرد ان شالله
اذا مازبطت الخطوات راسليني عالخاص اساعدك ان شالله تزبط
وابدأي بتي كروكر
الصفحة الأخيرة
ولا تفتحي الفرن وهو لسى ماستوى