خبيرات المعمــــول ممكن سؤال ؟؟

يالله بسرعه راح للصفحه الثانيه
اللي ماتعرف يابنات ترفع الموضوع الله يرفع قدرها دنيا واخره

السلام عليكم
الظاهر انك تحطين ماي في العجينه وتحطين باكينج بودر خذي جربي طريقتي ****لله تظبط
2كاس دقيق
3بيضات (تكسر البيضات على حدا وتعجن ثم كسري البيضه الثانيه)
3ملاعق حليب=ملعقه فانيلاصغيره
4ملاعق نشاء
2صبع زبده
2فنجان سكربودره
1ملعقه صغيره حقة السكر بيكربونات الصودا
عجينة التمر

****لله تعجبش الطريقةوادعيلي

حبيبتي رشي القالب رشة خفيفة سكر بودرة قبل ما تحطي فيه العجين
يعني قبل كل حبة معمول ترشيه بالسكر ما تروح النقشة ان شاء الله

اذا تحطين بيكنج باودر هذا السبب لانه ينفش اي اكله يدخل فيها لما ينعرض للحراره + قد تكون عجينتك طريه

المعمول لازم يكون شوي ناشفه عجينته يعني ماهي زي الفطاير

ان شاءالله فهمتي

وجربي طريقة معمولي


يارب لك الحمد البنات كثير عجبتهم

ومعمول راعية البل بعد

وام ناصر 64