تشوكليت سوداء
معمول السميد غالبا يكون بالسمن ويخلونه ليله كامله منقوع بالسمن يسوونه أهل الشام(الأردن وسوريا وفلسطين) وغالبا ما ينحشى جوز(عين جمل) أو فسدق حلبي ويرشون على وجهه سكر بودره والقالب حقه غالبا يستخدمون الخشب http://www.nart-sat.com/vb/uploaded/14910_1253220316.jpg أنا عني ما أحب معمول السميد ما أحب طعم حبات السميد بين الأسنان وععع إن شاء الله أكون أفدتك حبيبتي
معمول السميد غالبا يكون بالسمن ويخلونه ليله كامله منقوع بالسمن يسوونه أهل الشام(الأردن وسوريا...
اشـــــــــــــــكر الجميع واللي رفعو الموضوع
شيهانه®
شيهانه®
سبحان الله وبحمده
سبحان الله العظيم
ابتسم وداخلي هموم
قوووووووووووت القلووب تكفيييييييييين المقادير
digital moon
digital moon
حبيبتي المعمول الأصلي لا بيض ولا حليب هالاشياء هي اللي تخلي فيه ليونة وتخليه أقرب للفطاير.. اذا تحبينه يتفتت لا سوي اللي قلت لك عليه تجربة راح تسوي لك صحن صغير وشوفي الطعم وبعدين التمر حطي عليه حبة سوداء وسنوت مطحون ...
%قوت القلوب%
%قوت القلوب%
مقاديري ثابتة وفي اخت نزلت تجربتها واعجبتها كثير

3 اكواب سميد

كوب ونص سمنة نباتية

هدولا اول شي بتسخني السمن ليصير ساخن

وبتحطيهم على السميد وخليهم ليلة او 24 ساعة كل ما طول بينفش السميد وبيصير احسن

طيب بس بيصيروا جاهزين

بتحطي عليهم ملعقة خميرة وملعقة سكر ويانسون مطحون ومحلب ومستكة مطحونة وكمان شومر الي هوا انتو بتحكولوا الحبة

الحلوة

وبتعجنيهم بكوب حليب فاتر ولما تعجنيهم انفشيهم بايدك نفش مو عجن وخليهم بس يخمروا واحشيهم مثل ما بدك

انا حاشيتهم فستق حلبي وشي جوز وشي تمر

وهده كمان صورة لتشوفيهم من قريب