العجينه الذهبيه لا تتعدينها وللامانه هشه وروووعه بس ما جربت افرزنها
المقادير
زبادي
ونص كاس لبن
ربع كاس زيت
ملعقه كبيره بكنج بودر
وملعقه خميره كبيره
رشه ملح
ثلاث ملاعق كبيره سكر
كاسين ونص دقيق كويتي منخووووول

نخلط كل المكونات سوى ماعدا الدقيق نضيفه بالتدريج ونعجنها ونطووول وحنا نعجن ونخبط فيها ثم نغطيها ونتركها تخمر نص ساعه واحتمال اقل حسب حرارة الجو
كميه الدقيق قابله للزياده


والعجينه قطن قليله عليها
لها مواضيع كثيرة ابحثي بقوووووقل