خبيرات قدر الضغط .. كم سؤال و لكم الاجر

اول مايبدا البخار يحرك الصمام
على طول وطي النار عليه
واحسبي له من ٢٥الى٣٠ دقيقه
وبعد كذا قفلي عليه النار

م عندي خلفيه عن قدر الضغط حق تيفال بس
الضغط العادي اول م يصفر توطين النار ع الوسط او اقل شوي حسب موية الرز او المكرونه
اذا قليله وطيه مره واذا زينه ع الوسط
لأنو العالي يحرررق طبختك
بالنسبه للبليله تغطينها بمويتها حسب طريقتك ومو تكثرين المويه
وتوطينها ع الآخر تاخذ لها نص ساعه لوانتي اللي ناقعه البليله لو جاهزه م يبيلها ربع ساعه ع نار هاديه<طبعا بعد م يصفر ذا الكلآم
وانتي خالصه وتمتعي بالطعم

موفقه حبيبتي وي رب يفيدونك اللي عندهم تيفال هذا لو يفرق =))

اول ما يطلع البخار وطي النار
والتوقيت حقه بيبدأ بالعد

والبليله نقعيه ليله كامله واطبخيه لمدة ساعه او اكثر شوي

وبكم شريتيه لاني ناويه اخذ واحد صغير 4 لتر

اول ما يطلع البخار وطي النار
والتوقيت حقه بيبدأ بالعد

والبليله نقعيه ليله كامله واطبخيه لمدة ساعه او اكثر شوي

وبكم شريتيه لاني ناويه اخذ واحد صغير 4 لتر

مبروك قدر الضغط
والطريقة مثل ما قالوا الأخوات مدة الطبخ تعتمد على الصنف المطبوخ
حرارة النار تعتمد على كمية الماء في الصنف(يعني لو رز او مكرونة نار هادية مررررررة لو لحم وسط)والنار العالية مالها داعي لأن حرارة البخار كافية لتسريع الطبخ
مدة الطبخ نفس الشي لو الماء كثير مثل سلق لحم حسب اللحم دجاج 20دقيقة بالكثير حسب حجم الدجاج
ولو لحم حوالي ساعة الا ربع او حسب نوع اللحم لو صغيره الذبيحة تستوي سريع
وعموما انتي جديدة انصحك تجربين الشروط السابقة بس طفي النار في نصف المدة عشان تعرفين بالضبط املدة المتبقية يعني انا الرز اذا مضغوط ومنقع قبل مايكمل (5-7)دقايق حسب الليونة
واللحم (25-35)دقيقة حسب الليونة
البليلة تأخذساعة كل نصف ساعة افتحي وشوفي كمية الماء والليونة المطلوبة
عشان تفتحي القدر بسرعة حطيه تحت الحنفية الموية دقايق يبرد ويفتح بسرعة وبدون ازعاج
موفقة