2-بصل اخضر+بصل ابيض مفروم+ملح+فليفلة حمرا يابسة ومطحونة
3-زيت زيتون+برغل ناعمة منسفة
4-على النار:زيت زيتون+البصل+الناعمة+فليفلة
5-يحرك حتى تذبل البصلة
6-تضاف الخبيزة/الحويش
7-يضاف القليل من الماء ثم يترك حتى تذبل الخبيزة ثم تحرك ثم تغطى مرة ثانية وتترك حتى تنضج
ترفع من على النار ثم تقدم مع حامض اللفت واللبن وبالهنا والعافية
