السلام عليكم خواتي ..
من زماااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااان مااشتركت معاكم والحين جايبتلكم طريقة جدا جدا لذيذة وهشة واذوب بالفم تقدري تقدميها بالعصرية مع شاي او مع شوربة وكيف ماتحبي اذا عجبتكم اعطيكم المقادير وهي بالكزبرة والمعدنوس والبصل الاخضر ولما تطلع من الفرن ريحتها جنان :pوشكلها مميز واخضر ربيعي ..
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.


حبيباتتتتتتتتتتتتتتي الطريقة هي كالآتي ..
4 أكواب حليب دافئ + 2 ملعقة كبيرة سكر + 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية تبع الخبز + ملعقة صغيرة ملح + كوب زيت +تقريبا كوب بقدونس وكزبرة + تقريبا كوب بصل اخضر .
اول شئ اذا عندك خلاط العجن يكون افضل تحطي الدقيق والخميرة والسكر وتخلطيهم ثم ضيفي الحليب والزيت ثم تاخد الخضار وتطحنيهم بالخلاط لوحدهم يعني خلط بسيط مش لدرجة النعومة خلي بيها شوي خشونة واضيفيهم على العجين ثم تتركيها تتخمر وبعدين تعمليها اقراص صغيرة جدا والاقراص ماتدعسيها بيدك لا اعملي قرص بس وخليه مرصوص بصينية الفرن وغطيهم وخليهم يرتاحوا كمان ساعة وبعدين ادهني السطح بحليب واذا حبيتي حطي حبة زيتونة سوداء من فوق وحطيهم بالفرن الين يستووا ..
ريحتهم بالفرن اجنااااان تخلي البيت مليان حنان ..
وبالعوافي جربوها ومارح تندموا .
ملاحظة :/
تقدري بعد مايستووا ويبردوا تفتحي كل وحدة وتحشيها بأي خلطة تحبين .
4 أكواب حليب دافئ + 2 ملعقة كبيرة سكر + 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية تبع الخبز + ملعقة صغيرة ملح + كوب زيت +تقريبا كوب بقدونس وكزبرة + تقريبا كوب بصل اخضر .
اول شئ اذا عندك خلاط العجن يكون افضل تحطي الدقيق والخميرة والسكر وتخلطيهم ثم ضيفي الحليب والزيت ثم تاخد الخضار وتطحنيهم بالخلاط لوحدهم يعني خلط بسيط مش لدرجة النعومة خلي بيها شوي خشونة واضيفيهم على العجين ثم تتركيها تتخمر وبعدين تعمليها اقراص صغيرة جدا والاقراص ماتدعسيها بيدك لا اعملي قرص بس وخليه مرصوص بصينية الفرن وغطيهم وخليهم يرتاحوا كمان ساعة وبعدين ادهني السطح بحليب واذا حبيتي حطي حبة زيتونة سوداء من فوق وحطيهم بالفرن الين يستووا ..
ريحتهم بالفرن اجنااااان تخلي البيت مليان حنان ..
وبالعوافي جربوها ومارح تندموا .
ملاحظة :/
تقدري بعد مايستووا ويبردوا تفتحي كل وحدة وتحشيها بأي خلطة تحبين .

الصفحة الأخيرة
المذاق
تستحق التجربة
ياالغلا
الله يسعدك